Колледж кулинарного мастерства

Колледж ведет подготовку квалифицированных специалистов в сфере общественного питания. Сотрудничество с поставщиками и производителями.Колледж кулинарного мастерства - это: петербургские гуманитарные традиции, любовь к подросткам; высокий профессионализм и мастерство; связь поколений; творческий поиск, стремление двигаться вперед. Весь педагогический коллектив колледжа - это увлеченные люди, отдающие своему делу все свои силы. Благодаря сотрудничеству с поставщиками и производителями, колледж имеет самое современное оборудование, то, что сегодня используется на лучших предприятиях массового питания. Лабораторно-практические занятия проводятся в технологическом комплексе, который включает в себя две поварские лаборатории, кондитерскую лабораторию, дегустационный зал, учебно-практический класс для официантов с залом для обслуживания гостей, учебно-практический класс барменов с барной стойкой. Все учебные помещения в комплексе оснащены высокотехнологичным оборудованием, имеются: пароконвектомат, конвекторный жарочный шкаф, тестомесильная машина, ледогенератор, кондитерский принтер, машина для нарезки гастрономических продуктов, профессиональная овощерезательная машина, протирочная машина и многое другое. В колледже созданы все условия для занятий физкультурой и спортом - есть спортивный и тренажерный залы. Студенты с удовольствием играют в баскетбол, волейбол, настольный теннис, футбол.